| « Lipanj 2022 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Ukupno: 949943
Ovaj mjesec: 220782
Festival Grand Gourmet
Grand Gourmet je međunarodni festival u sklopu kojeg se odvija individualno međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista te natjecanje ugostiteljskih objekata (restorana i konoba) kao i timsko natjecanje konobar-kuhar. Predstavnici Srednje škole Zabok u okviru projekta ReCeZa - Regionalnog centra Zabok, prisutni su i na ovom eventu u Splitu, od 6. do 10. prosinca.
Srednju školu Zabok predstavljaju: Martina Ptujec, učenica 3. razreda (zanimanja konobar), njezin mentor nastavnik struke Josip Hodak i voditelj RCK Zabok, Andrej Ivankov.
Glavni cilj manifestacije je promocija, edukacija i usavršavanje ugostiteljskih djelatnika, njihovih znanja i vještina. Tijekom festivala sudionici mogu sudjelovati na različitim edukacijama, radionicama, master-classovima, natjecanjima i sl., pa su naši predstavnici sudjelovali na sljedećim događajima:
- edukaciji i master class na temu Room service
- edukaciji o Tartarima i carpaccia-ma od divljači (srnetina) sljubljeni s vinima;
- promatranju discipline natjecanja u sinkroniziranom posluživanju
Naša učenica, Martina Ptujec će se natjecati u disciplini Posluživanje ribe u soli i posluživanje bijelog vina.
Želimo joj puno uspjeha.
Andrej Ivankov
Voditelj RCK Zabok
Pošalji prijatelju
