| 2016-09-30 14:21:00 Pozivnica na štruklijadu Izviješće Srednje škole Zabok vezano uz Javni poziv Ministarstva turizma srednjim strukovnim školama za jačanje kompetencija strukovnih zanimanja kroz izradu projekata za turizam - PROMOCIJA I JAČANJE KOMPETENCIJA STRUKOVNIH ZANIMANJA ZA TURIZAM. Već niz godina učenici Srednje škole Zabok prijavljuju svoje radove/projekte na navedeni natječaj Ministarstva turizma. Ove godine također smo prijavili projekt pod nazivom Pozivnica na štruklijadu putem kojeg želimo doprinijeti promociji Zagorskih štruklja, kao nematerijalne kulturne baštine i zaštiti geografskog podrijetla Zagorskih štruklja. S obzirom da se dugi niz godina u našoj školi njeguje pristup tradicionalnoj zagorskoj prehrani, smatramo da u ovom projektu možemo dokazati i pokazati naše kompetencije i vrijedno iskustvo u pripremi tradicionalnih, ali i moderniziranih zagorskih štruklja. Najvažnija od svega je zapravo naša spremnost i angažiranost da u suradnji s Krapinsko zagorskom županijom, udrugama i ugostiteljima s područja KZŽ, koji se trude kroz razne aktivnosti zaštiti geografsko podrijetlo zagorskih štruklja, odraditi za javnost, goste i turiste, te lokalno stanovništvo, niz aktivnosti na promociji i prezentaciji zagorskih štruklja, a to smo i postigli. Odradili smo 5 radionica: Show cooking i degustacija za goste, posjetitelje i lokalno stanovništvo u Krapinskim Toplicama 14. 05. – u okviru 8. Zagorske štruklijade.
Prezentaciju i degustaciju za učenike, roditelje i nastavnike povodom dodjele završnih svjedodžbi u lipnju 2016.
Show cooking i degustacija uz sljubljivanje zagorskih štruklja s koktelima za posjetitelje i izlagače Zagorskog gospodarskog zbora 9.rujna, u Tjednu kajkavske kulture.
Degustacija i prezentacija gostima posjetiteljima na manifestaciji 100% zagorsko u Zagrebu. Prezentacija projekta i degustacija zagorskih štruklja u formi fast food i street food za članove/ce Predsjedništva Zajednice ugostiteljsko turističkih škola RH.
|
| Srednja škola Zabok |