Srednja škola Zabok

TEME ZA ZAVRŠNI RAD  3 U (konobari) 2023./24.

1. Posluživanje u baru
2. Organizacija i posluživanje banketa – svadbena večera za 100 osoba
3. Posluživanje vina
4. Flambiranje slatkih jela
5. Filetiranje riba
6. Posluživanje cocktail party za 30 osoba
7. Posluživanje hrane i pića u prijevoznim sredstvima