U Srednjoj školi Zabok održana je radionica „Sezonsko i zdravo na moderan način“, koja je sudionicima ponudila priliku za upoznavanje novih načina pripreme i prezentacije jela od sezonskih, svježih i lokalno dostupnih namirnica.

Naglasak radionice bio je na važnosti korištenja sezonskih namirnica u svakodnevnoj prehrani, njihovoj nutritivnoj vrijednosti te kreativnom osmišljavanju jela koja istovremeno mogu biti zdrava, ukusna i vizualno privlačna.

Kroz praktičan rad sudionici su pripremali različite vrste štrudli, savijača i drugih jela i slastica od sezonskog voća. Tradicionalni recepti poslužili su kao inspiracija za stvaranje suvremenih verzija jela, uz primjenu modernih tehnika pripreme i prezentacije.

Radionica je bila prilika za stjecanje novih znanja i praktičnih vještina, ali i za razmjenu iskustava i ideja. Kroz povezivanje tradicionalne gastronomije sa suvremenim pristupom prehrani, sudionici su pokazali kako se jednostavne sezonske namirnice mogu pretvoriti u zanimljiva, moderna i ukusna jela.

Zahvaljujemo svim sudionicima na sudjelovanju, kreativnosti i dobroj atmosferi te se veselimo novim radionicama i zajedničkom učenju!