Dana 9. veljače Srednja škola Zabok – Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu započela je s provođenjem programa obrazovanja odraslih Priprema hrvatskih tradicijskih slastica.

Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije Priprema hrvatskih tradicijskih slastica provodi se redovitom nastavom u ukupnom trajanju od 150 sati. Ishodi učenja ostvaruju se djelomično vođenim procesom učenja i poučavanja u trajanju od 45 sati, djelomično učenjem temeljenim na radu u trajanju od 85 sati te djelomično samostalnim aktivnostima polaznika u trajanju od 20 sati. Učenje temeljeno na radu obuhvaća rješavanje problemskih situacija i izvršavanje konkretnih radnih zadataka u stvarnim radnim uvjetima.

Cilj programa je stjecanje znanja i vještina izrade hrvatskih tradicijskih slastica sukladno pojedinim regijama Republike Hrvatske, kao i stjecanje znanja i razvijanje dobrih navika iz područja osobne higijene, higijene rada u slastičarstvu te zaštite na radu.

Program se provodi uz korištenje vaučera Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, kojima se polaznicama omogućuje besplatno sudjelovanje u programu obrazovanja. Vaučeri su namijenjeni zaposlenim i nezaposlenim osobama koje žele unaprijediti postojeća znanja i vještine ili steći nove kompetencije tražene na tržištu rada, a dodjeljuju se u skladu s uvjetima i pravilima Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.