Volite mekana, pahuljasta peciva i sočne zalogaje punjene aromatičnim nadjevima? Na ovoj radionici učimo pripremati:Gyoze – japanske punjene okruglice Bao buns – mekana parena peciva podrijetlom iz Kine Što vas očekuje?Izrada bao-buns pecivaTehnike...
Polaznice programa obrazovanja odraslih “Izrada hrvatskih tradicijskih slastica” ovaj su tjedan započele s učenjem temeljenom na radu (praksom), koje se odvija u kuhinji restorana Akademis. Prije odlaska na praksu predavači su polaznice temeljito...
U Regionalnom centru kompetentnosti 12. ožujka održana je zanimljiva radionica orijentalne kuhinje u sklopu programa obrazovanja odraslih. Polaznice su, uz vodstvo iskusnog zagorskog chefa, imale priliku naučiti brojne korisne savjete o pripremi hrane te se...
Program za stjecanje mikrokvalifikacije „Priprema hrvatskih tradicijskih slastica“, koji je započeo početkom veljače, provodi se dva puta tjedno. U programu sudjeluje šest polaznica koje su nakon odslušanog modula Zaštita na radu i položenog ispita započele s...
