Dana 12. ožujka uspješno je održana radionica orijentalne kuhinje na kojoj su sudionici imali priliku upoznati tehnike pripreme i bogatstvo okusa azijske kuhinje. Na radionici su se pripremala razna jela, među kojima su: punjene gyoze s mesom i povrćem uz teriyaki...
Program pohađa šest polaznica koje su kroz praktičan rad i stručno vodstvo usvojile znanja i vještine potrebne za izradu autentičnih hrvatskih tradicijskih slastica – od pripreme tijesta do završnog oblikovanja i prezentacije. Tijekom edukacije upoznale su bogatstvo...
Volite mekana, pahuljasta peciva i sočne zalogaje punjene aromatičnim nadjevima? Na ovoj radionici učimo pripremati:Gyoze – japanske punjene okruglice Bao buns – mekana parena peciva podrijetlom iz Kine Što vas očekuje?Izrada bao-buns pecivaTehnike...
Polaznice programa obrazovanja odraslih “Izrada hrvatskih tradicijskih slastica” ovaj su tjedan započele s učenjem temeljenom na radu (praksom), koje se odvija u kuhinji restorana Akademis. Prije odlaska na praksu predavači su polaznice temeljito...
U Regionalnom centru kompetentnosti 12. ožujka održana je zanimljiva radionica orijentalne kuhinje u sklopu programa obrazovanja odraslih. Polaznice su, uz vodstvo iskusnog zagorskog chefa, imale priliku naučiti brojne korisne savjete o pripremi hrane te se...
