preskoči na sadržaj

Srednja škola Zabok

Projekti Europske unije

Provedena prva u nizu edukacija rukovanja novom opremom

Autor: Ivana Manojlović, 9. 2. 2024. 14:13

U četvrtak, 8. veljače 2024. g.,  strukovni nastavnici i učenici 1.THK i 3 THK razreda sudjelovali su u prijemu i dočeku gostiju iz Danske, Velike Britanije i Rumunjske, predstavnika tvrtki koje su opremale nove ugostiteljske praktikume. Nazočili su i edukaciji rukovanja novom, suvremenom opremom (konvekcijskim pećnicama, pizza pećima i peći za brzo pečenje i grijanje hrane) kojom su opremljeni novi ugostiteljski praktikumi u Srednjoj školi Zabok - Regionalnom centru kompetentnosti za turizam i ugostiteljstvo. S obzirom da neki uređaji imaju oko 500 različiti programa, ovo je bio tek početak. Tom prilikom, gosti su razgledali Centar i čestitali školi, tj. svima koji su doprinijeli da se ovaj projekat realizira.

 

 [više]

Radionica Dekoracija božićnih kolača

Autor: Ivana Manojlović, 22. 12. 2023. 08:33

Dana 20.12.2023. u sklopu projektnog tjedna naših eksperimentalnih programa (1.ETU i 1.EPU razreda) održana je božićna radionica u Akademisu. 
Organizirano je natjecanje u kojem su učenici degustirali četiri vrste suhih kolačića sa četiri različite vrste začina (muškatni oraščić, cimet, vanilija te klinčić) te su pogađali koji začin se nalazi u kojem kolačiću. Čestitamo našem Gabrijelu na uspješno pogođena sva četiri začina. 
U sklopu modula  Matematika 1.ETU razreda organizirana je tematska Kviskoteka u kojoj su se natjecali učenici 1.ETU i 1.EPU razreda
1.EPU razred na modulu Pomoćni poslovi u pripremnim radovima odjela hrane i pića pripremio je božićne kolačiće koje su zajedno s 1.ETU razredom i ukrašavali. Ovim putem čestitamo Mihaeli na najbolje ukrašenom kolačiću te zahvaljujemo 4.THK razredu koji nas je došao posjetiti i preuzeo ulogu sudaca u ocjenjivanju kolačića. 
Naši Maja i Luka iz 1.EPU razreda su u sklopu modula Njemački jezik recept za kolačiće koje su radili uspješno preveli na njemački jezik. 
Odlično smo se zabavili a ujedno i naučili nešto novo.

 [više]

Autor: Ivana Manojlović, 30. 11. 2023. 18:14

 [više]

Autor: Ivana Manojlović, 15. 11. 2023. 14:46

[🇪🇺 Projekti koji mijenjaju Hrvatsku]

Središnja agencija za financiranje i ugovaranje programa i projekata EU SAFU pokrenula je anketu o EU financiranim projektima koji su promijenili Hrvatsku. 💪

Među njima je nominiran i naš Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu CUT Zabok🍹🍲🍤🥞 pa vas pozivamo da podržite naš projekt koji nesumnjivo mijenja vizuru Zagorja i donosi samo dobre stvari! Glasajte na linku: https://www.safu.hr/anketa/

 [više]

Studijsko putovanje u Pariz

Autor: Ivana Manojlović, 15. 11. 2023. 13:00

Sve što je lijepo kratko traje. Za naše zadnje studijsko putovanje ostavili smo kolijevku gastronomije - Francusku. Pariz, grad umjetnosti i kulture ostavljanja bez daha svojom ljepotom ali i pomiče granice moderne kuhinje. Tu se savršeno uklapa Ecole Ducasse, škola koja istražuje filozofiju chefa Alain Ducassea, razvija najnovije gastronomske trendove te pruža mogućnost amaterima da barem na par sati uđu u svijet chefa Ducassea. Imali smo čast prisustvovati gastronomskoj radionici gdje smo naučili male tajne velikih kuhara.

A znamo i odakle uhvatiti najbolji kadar Eiffelovog tornja.

Izvješće pripremila:
Kristina Kovačec
Koordinatorica projektnih aktivnosti

 [više]

36. AEHT-a natjecanje

Autor: Ivana Manojlović, 7. 11. 2023. 18:14

U sklopu aktivnosti ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici i nastavnici mentori iz Srednje škole Zabok stigli su u Vilnius, Litva kako bi sudjelovali na 36. AEHT natjecanju. Držite nam fige. 🤞

 [više]

Gastro natjecanje u Bratislavi

Autor: Ivana Manojlović, 27. 10. 2023. 09:23

Naša ekipa od 2 učenice 3.THK razreda Lana Petravić i Magdalena Eva Herceg i 2 učenika 2.UB razreda Marko Loborec i Luka Herceg, s mentorima Josipom Hodakom i Tomislavom Vranićem, sudjeluju na međunarodnom natjecanju ugostiteljskih škola u Bratislavi od 16. do 20. listopada 2023. god. 

 

.. vraćamo se iz Bratislave s jednim zlatom za flambiranje (Luka Herceg 2.Ub) i 2 brončane medalje, za postavu stola i posluživanje (Lana Petravić i Magdalena Eva Herceg 3.THK) 😃👋

 [više]

12. Kongresa slastičarstva Interslast u Termama Tuhelj

Autor: Ivana Manojlović, 23. 10. 2023. 20:46

Dana 17.10.2023. održan je 12. internacionalni kongres slastičarstva „Interslast“ u hotelu Well u Termama Tuhelj, na kojem je sudjelovalo 60 ekipa juniora - slastičara iz Hrvatske i inozemstva u natjecateljskom dijelu. Glavni cilj kongresa je promocija slastičarskih zanimanja.
Iako Srednja škola Zabok ne upisuje učenike za slastičarska zanimanja, naše učenice 2. razreda za zanimanje kuhar, Josipa Jug i Katarina Glas natjecale su se u pripremi tradicijskih slastica orehnjače i breskvica te u pripremi makaronsa - internacionalne slastice. Učenice su pripremale orehnjaču i breskvice pod mentorstvom nastavnika Tomislava Vranića i Zdravka Semenskog, a pripremu macaronsa mentorirala je gđa Iva Lež iz CukerLaba. Učenice su pohvaljene od strane stručnog žirija, na čelu kojega je bila gđa. Dragica Lukin. Ipak, medalje su osvojili naši partneri iz BIC Ljubljane.
U pratnji učenica pri prezentiranju slastica bile su nastavnice Darija Vrdoljak i Verica Komin.
Pored natjecateljskog dijela, učenice i nastavnice sudjelovale su na stručnim predavanjima i edukacijama vezane uz pripremu slastica.
 
 
 
 
 [više]

Gljivarenje v Stubakima

Autor: Ivana Manojlović, 21. 10. 2023. 17:08

Srednja škola Zabok sudjelovala je na popularnoj manifestaciji Gljivarenje v Stubakima. Naši učenici su predstavljali jela koja su samostalno pripremili te su ujedno promovirali turistička i ugostiteljska zanimanja.

  

 [više]

Studijsko putovanje Split

Autor: Ivana Manojlović, 20. 10. 2023. 07:49

Prvi dan posjeta prošetali smo Dioklecijanovom palačom i podrumom.

 [više]

Studijsko putovanje Opatija

Autor: Ivana Manojlović, 19. 10. 2023. 21:08

Prvog dana studijskog putovanja u Opatiju sudjelovali smo u izrade čokolada i pralina u organizaciji Croatian Choco Concepta. 

 [više]

Studijsko putovanje Pula

Autor: Ivana Manojlović, 19. 10. 2023. 20:29

Ni loše vrijeme nije nas spriječilo da uživamo u znamenitostima "Hrvatskog Rima". 
Pozdrav iz Pule!

 

 

 [više]

Studijsko putovanje Španjolska

Autor: Ivana Manojlović, 8. 10. 2023. 20:11

„Svijet je knjiga, a oni koji ne putuju čitaju samo stranicu.“

Polako se bliži kraj naše knjige čije stranice pišu djelatnici SŠ Zabok i škola partnera - SŠ Prelog, TUPŠ Bjelovar, GŠ Varaždin i projektni partneri - BIC Ljubljana, FMTU Opatija i Hotel Kaj svojim iskustvom na studijskim putovanjima. Na krilima vjetra stigli smo u Španjolsku, točnije San Sebastian. San Sebastian se u svijetu etablirao kao  najpoželjnija gurmanska meka i jedan je od gradova gdje ćete, bez sumnje, probati najvišu razinu umjetnosti izloženu na tanjuru. Izuzev japanskog Kyota, ovo je grad koji usporedno s četvornim metrom ima najveći broj prestižnih Michelinovih zvjezdica – raspoređenih u nekoliko vrhunskih restorana.

Restoran „Amelia by Paulo Airaudo“ zna kako privući posjetitelje. U smislu tehničke izvrsnosti i osobnosti, ovo mjesto neprestano nastoji biti drugačije. Sva jela pripremaju se od sezonskih, svježih namirnica koje se svakodnevno otkupljuju od malih proizvođača. Nudi kreativnu kuhinju koja se ističe visokokvalitetnom ribom i plodovima mora, kombinirajući baskijsku gastronomiju s internacionalnim dodirima. Kroz menu od 13 sljedova i sami smo se uvjerili zašto je restoran „Amelia" ponosni nositelj 2 Michelinove zvjezdice.

Kristina Kovačec
Koordinator projektnih aktivnosti

 

 [više]

Prezentacija projekta - prezentacija zanimanja

Autor: Ivana Manojlović, 4. 10. 2023. 20:47

U Termama Tuhelj održava se Međunarodna konferencija o trendovima i budućnosti turizma, koja okuplja gotovo 200 sudionika. Turistički eksperti iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Španjolske, Grčke, Njemačke, Velike Britanije i SAD–a tijekom dana konferencije (2.-4.10.2023.) obrađuju aktualnije teme, koje se odnose na poslovanje u razdoblju obilježenom brojnim promjenama i izazovima. U konferenciju je integriran program Smart Tourism Meet Up, koji na suvremen način promovira nove tehnologije, digitalizaciju, AI i kreativno poslovanje koje donosi značajne novitete u turizmu. 

  


U okviru programa Konferencije i na poziv organizatora, a u sklopu projektnih aktivnosti ReCeZa projekta Regionalni centar Zabok, učenici i nastavnici ugostiteljsko turističke grupe Srednje škole Zabok - Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu, imali su priliku i zadovoljstvo odraditi radionicu Zagorskih štruklja za otprilike 100 sudionika konferencije. Prezentaciju zanimanja, kao i prezentaciju projekta ReCeZa te radionicu izrade i prezentacije kulturnog nematerijalnog dobra Zagorski štruklji zaštićena geografskog podrijetla na razini EU predstavili su učenici: Katarina Glas, Josipa Jug, Timotej Gudek

   

 

 [više]

Natjecanje 'Turistički laboratorij' u organizaciji RCKTU Pula

Autor: Ivana Manojlović, 12. 9. 2023. 11:24

Učenici završnih razreda THK i HTT razreda zajedno sa svojim mentorima posjetili su Fakultet ekonomije i turizma "Dr. Mijo Mirković u Puli". Sudjeluju na natjecanju Turistički laboratorij koje je organizirano u sklopu provedbe projekta "KLIK Pula - Centar za Kompetentno cjeLoživotno razvijanje Inovativnih znanja i vještina u seKtoru ugostiteljstva i turizma Pula". 
Turistički laboratorij je koncept edukativnog natjecanja učenika srednjih škola koje omogućuje učenicima da kroz timski rad probude svoju kreativnost koja će im pomoći prilikom kreiranju vlastite poduzetničke ideja. Cilj je razviti poduzetnički duh i kreativnost kod mladih, te poticati poduzetništvo kroz samozapošljavanje i jačanje kompetencija.

  

 [više]

Studijsko putovanje Amsterdam

Autor: Ivana Manojlović, 26. 8. 2023. 21:24

Fun facts: Koji grad ima više kanala od Venecije? Više bicikala od ljudi? Gdje su manji porezi ako su kuće uže? Gdje je jedina plutajuća tržnica cvijeća na svijetu?
Nastavnici Srednje škole Zabok i projektni partneri iz Ekonomskog fakulteta Zagreb i Biotehničkog obrazovnog centra Ljubljana - BIC Ljubljana, uputili su se na novo studijsko putovanje kako bi nas razriješili nedoumica.
Dobro došli u AMSTERDAM - sinonim za bogatu povijest, kultnu kulturnu scenu, slikovite kanale, svjetski poznate znamenitosti i lokacije poput Rijskmuseum, kanal Singel s plutajućom cvjetnom tržnicom, centralni trg Dam s kraljevskom palačom, četvrt De Wallen i mnoge druge. Amsterdamski kanali iz 17. stoljeća su ujedno upisani na UNESCO-ov popis mjesta svjetske baštine u Europi.

 

 [više]

Fotografije izgradnje SŠ Zabok - Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu CUT Zabok - srpanj 2023.

Autor: Ivana Manojlović, 26. 7. 2023. 17:56

 

 

 [više]

[Škola u medijima] RADOVI PRED ZAVRŠETKOM: U rujnu se u Zagorju otvara potpuno novi hotel i restoran u sklopu RCKTU-a

Autor: Ivana Manojlović, 6. 7. 2023. 08:41

Na portalu Zagorje.com objavljena o vijest: RADOVI PRED ZAVRŠETKOM: U rujnu se u Zagorju otvara potpuno novi hotel i restoran u sklopu RCKTU-a

Regionalni centar kompetentnosti u ugostiteljstvu i turizmu u Zaboku već je na 80 posto izvršenosti, a gradilište na kojem su radovi u punom jeku danas je obišao župan Željko Kolar sa suradnicima.

 

 

 [više]

Studijsko putovanje Švicarska

Autor: Ivana Manojlović, 4. 7. 2023. 18:46

Novi mjesec, novo studijsko putovanje, nova prilika za stručno usavršavanje nastavnika iz područja turizma i ugostiteljstva.

Zemlja smještena u Alpama, poznata po prekrasnoj prirodi, bogatom izboru sireva, ukusnim čokoladama, preciznim i skupim satovima te pouzdanim bankama. Sigurno ste već pogodili da se nalazimo u Švicarskoj. Nastavnici Srednja škola Zabok i škola partnera - Srednja škola Prelog, Gospodarska Škola Varaždin i Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar i projektni partneri iz Ekonomski fakultet Zagreb, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci i Biotehniški izobraževalni center Ljubljana - BIC Ljubljana posjetili su grad Lausanne.

Lausanne, glavni grad kantona Vaud, nalazi se na obali Ženevskog jezera. Tu se nalazi sjedište Međunarodnog olimpijskog odbora, veličanstvena katedrala Gospe koja se smatra jednom od najljepših crkava u Europi i svijetu, ali i EHL - Ecole Hoteliere de Lausanne, razlog našeg putovanja.

EHL je najbolja ugostiteljska i hotelijerska škola na svijetu, pionir je u metodama podučavanja ugostiteljskih zanimanja u Švicarskoj i postavlja standarde izvrsnosti u ovom području. Imali smo priliku razgledati prostore škole i kampusa, upoznati se sa poviješću škole, njihovim obrazovnim programima i njihovom misijom: kroz ekološki i društveno održivu etiku i privrženost tradiciji osposobiti buduće lidere u području ugostiteljstva i hotelijerstva koji su okrenuti budućnosti.

Izvješće pripremila:
Kristina Kovačec
Koordinatorica projektnih aktivnosti

 

 [više]

Učenici sudjeluju u programu dodjele Michelinovih zvjezdica za 2023. u RH

Autor: Ivana Manojlović, 27. 6. 2023. 18:21

U okviru projekta ReCeZa učenici SŠ Zabok i njihov mentor Tomislav Vranic sudjeluju u programu dodjele Michelinovih zvjezdica za 2023. u RH.

 
Predstavljamo tradicionalna autohtona zagorska jela na moderan način.
 
Metro Hrvatska organizira dodjelu Michelin priznanja za 2023. vrhunskim kuharima u RH.
 

 

 [više]

Ljetna škola gastronomije u Istri - Vinarija Rossi

Autor: Ivana Manojlović, 27. 6. 2023. 16:28

U sklopu projekta ReCeZa učenici SSZabok i partnerskih škola nastavljaju tradiciju Ljetne gastronomske škole u Istri od 26. do 29.06.

Za pregled slika pod opširnije.

 

 [više]

Fotografije izgradnje SŠ Zabok - Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu CUT Zabok - lipanj 2023.

Autor: Ivana Manojlović, 14. 6. 2023. 10:11

 

 

 [više]

Studijsko putovanje

Autor: Ivana Manojlović, 4. 6. 2023. 15:51

Nastavnici Srednje škole Zabok i škola partnera - Srednje škole Prelog, Gospodarske škole Varaždin i Turističko-ugostiteljsko i prehrambene škole Bjelovar i projektni partner Hotel Kaj, otputovali su u Sloveniju u sklopu višednevnog stručnog studijskog putovanja. Posjetili su Bioterme Mala Nedelja gdje im je predstavljen koncept bioturizma i njegovih sastavnih dijelova: termalni park, wellness, glamping i biohotel.
Hotel Bioterme je prvi ekološki prihvatljiv hotel u sjeveroistočnom dijelu Europe. Izgrađen je prema standardima eco daisy te svojom ponudom i korištenjem prirodnih materijala prati trendove održivog razvoja turizma. Energiju za svoj rad dobiva iz izvora koji ne opterećuju okoliš. Osim proizvodnje električne energije solarnim sustavom, u potpunosti se grije termalnom vodom. 

 

Izvješće pripremila:
Kristina Kovačec
Koordinatorica projektnih aktivnosti

 [više]

ŠKOLA U MEDIJIMA: Pobjednik 14. Štruklijade je SŠ Zabok: ‘Niti jedno dijete ne izađe iz SŠ Zabok, a da ne zna napraviti štrukle

Autor: Ivana Manojlović, 3. 6. 2023. 19:41

Novi članak na portalu Zagorje.com: https://www.zagorje.com/mobile/clanak/vijesti/pobjednik-14-struklijade-je-ss-zabok-niti-jedno-dijete-ne-izade-iz-ss-zabok-a-da-ne-zna-na

 [više]

Fotografije izgradnje SŠ Zabok - Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu CUT Zabok - lipanj 2023.

Autor: Ivana Manojlović, 3. 6. 2023. 09:51

 

 [više]

Škola u medijima: Piknik u dvorcu Bračak okupio više od 100 osnovnoškolaca iz cijelog Zagorja

Autor: Ivana Manojlović, 18. 5. 2023. 08:43

Na portalu Zagorje.com objalvjneo: Piknik u dvorcu Bračak okupio više od 100 osnovnoškolaca iz cijelog Zagorja

 [više]

Međunarodno natjecanje G&T Cup Bled 2023

Autor: Ivana Manojlović, 15. 5. 2023. 11:24

U sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok, učenik 3.THK razreda, Timotej Gudek i mentori, prof. Josip Hodak i prof. Kristina Kovačec sudjelovali su na 17. međunarodnom natjecanju G&T Cup za barmene koji se održao u Višoj strukovnoj školi za ugostiteljstvo, wellness i turizam u Bledu u Sloveniji u razdoblju od 9. do 11. svibnja 2023. godine. 

 [više]

Dan Europe u Zagrebu

Autor: Ivana Manojlović, 15. 5. 2023. 10:49

Učenici i nastavnici SŠ Zabok – Regionalnog centra kompetentnosti, sudjelovali su na središnjoj proslavi Dana Europe u Zagrebu 9. svibnja, na poziv Ureda EU Parlamenta, a u okviru ReCeZa projekta.

Ova godina tematski je posvećena vještinama i tim pozivom je ukazano povjerenje, kako timu junior ambasadora EU Parlamenta i njihovoj mentorici, tako i školi koja je po njihovoj preporuci predstavila ugostiteljske vještine.

 

 

 [više]

Škola u medijima: Uspješno odrađeno još jedan Mali gastro

Autor: Ivana Manojlović, 13. 5. 2023. 18:02

Na portalu Zagorje.com objavljena vijest. https://www.zagorje.com/mobile/clanak/vijesti/uspjesno-odrzan-jos-jedan-mali-gastro-u-zaboku

 [više]

Strategija razvoja Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Srednje škole Zabok za razdoblje 2022.-2026. Vijest ima dokument u privitku

Autor: Ivana Manojlović, 10. 5. 2023. 10:59

​Ova Strategija izrađena je u sklopu provedbe projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok koji je financiran sredstvima Europskog socijalnog fonda i proveden u sklopu programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014-2020, Uspostava regionalnih centara kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva.

 [više]

Studijsko putovanje u Italiju

Autor: Ivana Manojlović, 5. 5. 2023. 17:24

 

Nastavnici Srednje škole Zabok i škola partnera - Srednja škola Prelog, Gospodarska Škola Varaždin i Turističko-Ugostiteljska i Prehrambena Škola Bjelovar i projektni partneri sa Ekonomski fakultet Zagreb, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci i Biotehniški izobraževalni center Ljubljana - BIC Ljubljana, posjetili su Međunarodnu školu talijanske kuhinje - ALMA (ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana) u Colornu u sklopu višednevnog studijskog putovanja u Italiju.

 

 [više]

IZVJEŠĆE - provedba 3. Dana turizma i ugostiteljstva u Zagorju - Zagreb

Autor: Ivana Manojlović, 24. 4. 2023. 07:32

U razdoblju od 18. - 20. travnja 2023., u okviru ReCeZa projekta realizirane su različite aktivnosti untar manifestacije Dani turizma i ugostiteljstva u Zagorju. U organizaciji i provedbi cijelog događanja sudjelovali su učenici ugostiteljske turističke struke, strukovni nastavnici, poduzetnici, gospodarstvenici, obiteljska seoska gospodarstva, partnerske institucije i dr. trodnevna manifestacija održana je u Zagrebu.

 

 [više]

Škola u medijima: Ključ uspjeha u turizmu - moderno obrazovanje kadrova kako bi gost imao pozitivan doživljaj posjeta destinaciji koji će dugo pamtiti

Autor: Ivana Manojlović, 21. 4. 2023. 20:28

Više o vijest na portalu Zagorje.com Ključ uspjeha u turizmu - moderno obrazovanje kadrova kako bi gost imao pozitivan doživljaj posjeta destinaciji koji će dugo pamtiti

 

 

 [više]

Studijsko putovanje u Dubrovnik

Autor: Ivana Manojlović, 12. 4. 2023. 16:39

U sklopu projektnih aktivnosti #ReCeZa projekta dana 11.04. krenuli smo na put prema Dubrovniku. Prvi dan posjetili smo agroturizam Kameni dvori gdje smo dekustirali tradicionalne proizvode Dubrovačko - neretvanske županije. 

 

 [više]

Međunarodno natjecanje BISER MORA

Autor: Ivana Manojlović, 3. 4. 2023. 11:12

U sklopu projektnih aktivnosti ReCeZa projekta naši nastavnici struke Boris Marković i Stjepan Gmajnički  te učenice Valerija Čičko, Magdalena Pavlek i Anđela Antonić sudjelovali na međunarodnom natjecanju „Biser mora“ koje se održalo na otoku Braču u periodu od 28. ožujka do 1. travnja. 

 [više]

Studijsko putovanje Slovenija - Italija

Autor: Ivana Manojlović, 25. 3. 2023. 06:08

Posjećujemo agroturizam Le Torri di Slivia koji se nalazi na periferiji Trsta. Posebnost imanja je Grotta delle Torri di Slivia, jedna od prirodoslovnih atrakcija ovog kraja. Špilja sa vapnenačkim formacijama jedinstvenim u svojoj veličini.

  

 

Izvješće pripremila:
Kristina Kovačec
Koordinatorica projektnih aktivnosti

 

 [više]

Studijsko putovanje Slovenija - Italija

Autor: Ivana Manojlović, 24. 3. 2023. 12:01

S prvim danima proljeća krenuli smo na novo studijsko putovanje. Ovog puta, nastavnici Srednje škole Zabok, škole partnera - Srednje škole Prelog, Gospodarske škole Varaždin i Turističko-ugostiteljsko i prehrambene škole Bjelovar i projektni partneri iz Ekonomskog fakulteta Zagreb i Hotela Kaj, započeli su svoju avanturu u Ljubljani

Više o samom putovanju pod opširnije.

Izvješće pripremila:
Kristina Kovačec
Koordinatorica projektnih aktivnosti

 [više]

Natjecanje Gastro, kreiraj sam - Split

Autor: Ivana Manojlović, 13. 3. 2023. 08:32

U sklopu projektnih aktivnosti Regionalnog centra Zabok učenici i nastavnici Srednje škole Zabok sudjelovali su od 05.03. do 08.03.2023. na natjecanju GASTRO, Kreiraj sam sa 200-tinjak učenika završnih razreda ugostiteljsko-turističke struke iz cijele Hrvatske, koje je održano u Splitu.

 [više]

Studijsko putovanje u Osijek

Autor: Ivana Manojlović, 21. 2. 2023. 16:36

U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici i nastavnici Srednje škole Zabok i škola partnera - Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin i Turističko-ugostiteljsko i prehrambena škola Bjelovar, u posjeti su Regionalnom centru kompetentnosti u području turizma i ugostiteljstva - RCKTU Osijek. Za više slika pogledajte po opširnije.

 [više]

Studijsko putovanje na Mali Lošinj

Autor: Ivana Manojlović, 21. 2. 2023. 15:11

U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici i nastavnici Srednje škole Zabok i škola partnera - Srednje škole Prelog, Gospodarske škole Varaždin i Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar, u posjeti su hotelskoj kompaniji Jadranka d.d. na Lošinju. Učenici i nastavnici upoznaju se s organizacijom rada i načinom poslovanja hotelskog poduzeća.

 [više]

Studijsko putovanje u Rovinj

Autor: Ivana Manojlović, 21. 2. 2023. 14:22

Drugog dana posjete učenika i nastavnika Srednje škole Zabok i škola partnera - Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin i Turističko-ugostiteljsko i prehrambena škola Bjelovar, hotelskoj kompaniji Maistra, prisustvovali su prezentaciji hotelskog poduzeća.

 [više]

Studijsko putovanje u Poreč

Autor: Ivana Manojlović, 21. 2. 2023. 13:25

Učenici Srednje škole Zabok i škola partnera u posjetu su hotelu Valamar Diamant u Poreču. Svrha posjeta je upoznavanje s ustrojem i organizacijom rada, organizacijskim strukturama i načinom poslovanja hotelske kuće Valamar. Uz to upoznat će se s mogućnostima razvoja karijere i zapošljavanja u Valamaru. Nadamo se da će se vratiti s puno novih znanja, iskustava i doživljaja, a možda i nekom ponudom za posao. 

 [više]

Studijsko putovanje u Opatiju

Autor: Ivana Manojlović, 21. 2. 2023. 11:00

U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici i nastavnici Srednje škole Zabok i škola partnera na drugom danu studijskog putovanja posjetili su divnu Opatiju uz stručno vodstvo. 

 [više]

Studijska putovanja u Istru, otok Lošinj i Osijek

Autor: Ivana Manojlović, 20. 2. 2023. 16:11

U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici i nastavnici Srednje škole Zabok i škola partnera - Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin i Turističko-ugostiteljsko i prehrambena škola Bjelovar, u posjeti su hotelskim kompanijama u Opatiji, PorečuRovinju i na otoku Lošinju te Regionalnom centru kompetentnosti u području turizma i ugostiteljstva - RCKTU Osijek.

 [više]

Radionica o samovrednovanju

Autor: Ivana Manojlović, 20. 2. 2023. 16:02

Srednja škola Zabok u okviru projekta “ReCeZa - Regionalni centar Zabok” radi na uspostavi sustava samovrednovanja. Tema radionice jest Mreža kritičkih prijatelja kao podrška samovrednovanju i međusobno posjećivanje nastave u sklopu procesa samovrednovanja.

 [više]

Međunarodno natjecanje „Show me the Concept“

Autor: Ivana Manojlović, 17. 2. 2023. 11:31

Od 12. do 15. veljače 2023. godine, u sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok, učenici i mentori iz Srednje škole Zabok sudjelovali su na natjecanju europskih ugostiteljskih i turističkih srednjih i viših škola i fakulteta naziva Show me the Concept“ koje se održalo u Hagu, Nizozemska u sklopu AEHT-a konferencije.

 

 [više]

Dogradnja dvorane za TZK

Autor: Ivana Manojlović, 16. 2. 2023. 16:25

U sklopu rekonstrukcije i dogradnje Srednje škole Zabok - RCKTU, sklopljen je ugovor za izgradnju sportske dvorane i igrališta vrijedan 3,6 milijuna € s tvrtkom MDK.

  

  

 

 [više]

Radionica “Davanje povratne informacije učenicima”

Autor: Ivana Manojlović, 9. 2. 2023. 16:53

Odrađena je 4. radionica za jačanje kompetencija mentora u poduzećima. Cilj radionice je poboljšanje edukacije i vještina temeljenih na radu, a tema same radionice je “Davanje povratne informacije učenicima”. Ujedno zahvaljujemo svim gospodarstvenicima na odazivu.

#ReCeZa #CUT


Pripremio:
Marko Kralj, mag.oec.
Koordinator projektnih aktivnosti

 [više]

Suradnja škole i poslovne zajednice

Autor: Ivana Manojlović, 2. 2. 2023. 11:24

Srednja škola Zabok osnovana je radi tržišta rada tj. lječilišni i kupališni kompleksi Stubičkih, Krapinskih i Tuheljskih Toplica u drugoj polovini 20. stoljeća tražili su školovano i educirano osoblje za potrebe ugostiteljstva i turizma u regiji. Srednja škola Zabok sklopila je sporazum s Toplicama i provodila ciljanu edukaciju samo za njihove potrebe, a kasnije se iz te potrebe razvila suradnja na obostrano zadovoljstvo. Nakon više od 6 desetljeća, suradnja s gospodarskim okruženjem jednako je povezana i snažna u različitim područjima djelovanja. 

 [više]

Radionica jačanje kompetencija mentora u poduzećima

Autor: Ivana Manojlović, 26. 1. 2023. 10:26

​U tijeku je radionica za jačanje kompetencija mentora u poduzećima. Cilj radionice je poboljšanje edukacije i vještina temeljenih na radu, a tema same radionice je “Prototipiranje, razvoj poduzetničkih ideja”. Ujedno zahvaljujemo svim gospodarstvenicima na odazivu. 

 [više]

Studijsko putovanje u Italiju

Autor: Ivana Manojlović, 20. 1. 2023. 17:41

U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, djelatnici Srednje škole Zabok i projektni partneri - Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin, Turističko -ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, Hotel Kaj, BIC Ljubljana i Obrtnička komora Krapinsko zagorske županije krenuli su na studijsko putovanje u Italiju. Na putu do destinacije, napravili smo pauzu u Padovi.

 

 [više]

6. međunarodna strukovna konferencija Trendovi i izazovi u prehrambenoj industriji, prehrani, ugostiteljstvu, turizmu, obrazovanju i osposobljavanju

Autor: Ivana Manojlović, 18. 1. 2023. 16:57

U sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok, 27. listopada 2022. godine sudjelovali smo na 6. međunarodnoj strukovnoj konferenciji Trendovi i izazovi u prehrambenoj industriji, prehrani, ugostiteljstvu, turizmu, obrazovanju i osposobljavanju koju je organizirao BIC Ljubljana, Slovenija.

 [više]

Studijsko putovanje Beč

Autor: Ivana Manojlović, 12. 1. 2023. 16:46

U sklopu projekta "ReCeZa - Regionalni centar Zabok", djelatnici Srednje škole Zabok i škola partnera -  Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin i Turističko-ugostiteljsko i prehrambena škola Bjelovar krenuli su na trodnevno studijsko putovanje u Austriju.


Prva stanica je posjet International College of Tourism and Management u Bad Vöslau.

 

 

 [više]

Fotografije iz zraka - izgradnja SŠ Zabok Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu CUT Zabok - rujan 2022.

Autor: Ivana Manojlović, 5. 1. 2023. 09:08

 [više]

Enter konferencija

Autor: Ivana Manojlović, 3. 12. 2022. 16:01

Matija Jakopec i kolegica iz Larisa iz Osijeka na prezimanju nagrade. Matija i Larisa su za osvojeno prvo mjesto u disciplini TURISTIČKA DESTINACIJA – „SUSTAINABLE TOURISM“ na natjecanju MATCH RACE u Splitu nagrađeni s dva vikenda za dvoje u Radisson Blue hotelu u Splitu.

Monika Leljak, učenica 4.THK razreda osvojila je drugo mjesto u disciplini priprema koktela.

Bravo Monika.

 

 [više]

Match race u sklopu Enter konferencije

Autor: Ivana Manojlović, 2. 12. 2022. 14:30

Ekipa ReCeZa - SŠ Zabok stigla u Split na natjecanje Match race u sklopu Enter konferencije od 1. do 3.12.2022. Naša Monika Ljeljak prošla je u polufinale iz discipline priprema koktela.

 

 [više]

Okrugli stol na Ekonomskom fakultetu - Zagreb

Autor: Ivana Manojlović, 2. 12. 2022. 09:38

Nastavnici i učenici Srednje škole Zabok - Regionalni centar Zabok sudjelovali su na Okruglom stolu na Ekonomskom fakultetu - Zagreb.
 
Nakon predavanja dviju keynote speakerica o njihovim karijernim putevima, slijedi panel rasprava za nastavnike i mentore na temu izgradnje karijera mladih u turizmu, dok su učenici sudjelovali na dva natjecanja - kviz o turističkim destinacijama i atrakcijama i case study competition gdje su učenici trebali osmisliti aranžman i složiti ponudu prema zadanim parametrima i usmeno prezentirati.
 
  
 
 [više]

Grand Gourmet 8. međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista, restorana i srednjih škola

Autor: Ivana Manojlović, 7. 11. 2022. 09:31

U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici Srednje škole sudjelovali su na 8. međunarodnom natjecanju konobara, barmena, barista, restorana i srednjih škola koje se održavalo u Splitu u hotelu Radisson Blu. Natjecanje se odvijalo u periodu od 02.11. do 06.11.2022. Na natjecanju je sudjelovalo preko 100 učenika iz 6 zemalja. Učenici Monika Leljak i Antonio Lažeta bili su predstavnici Srednje škole Zabok.

 [više]

6. međunarodna strukovna konferencija Trendovi i izazovi u prehrambenoj industriji, prehrani, ugostiteljstvu, turizmu, obrazovanju i osposobljavanju

Autor: Ivana Manojlović, 28. 10. 2022. 15:23

U sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok, 27. listopada 2022. godine sudjelovali smo na 6. međunarodnoj strukovnoj konferenciji Trendovi i izazovi u prehrambenoj industriji, prehrani, ugostiteljstvu, turizmu, obrazovanju i osposobljavanju koju je organizirao BIC Ljubljana, Slovenija.

 

 [više]

[Škola u medijima] Obilazak gradilišta Regionalnog centra kompetentnosti, ugostiteljstvu i turizmu u Zaboku

Autor: Ivana Manojlović, 5. 9. 2022. 08:59

Cijeli članak možete pročitati na:

portalu Zara.hr: https://www.zara.hr/vijesti/648-obilazak-gradilista-regionalnog-centra-kompetentnosti-ugostiteljstvu-i-turizmu-u-zaboku

portalu Zagorje-international.hr: https://www.zagorje-international.hr/2022/08/31/%CB%9Dovo-je-eu-projekt-nemamo-prava-na-pogresku-djeca-ce-od-sljedeceg-rujna-ovdje-pohadati-nastavu%CB%9D/

 [više]

[Škola u medijima] Potpisivanje ugovora o rekonstrukciji RCKTU Zabok

Autor: Ivana Manojlović, 28. 4. 2022. 11:24

Ravnateljica Draženka Jurec i direktor tvrtke MDK Građevinar Krunoslav Pavlinić potpisali su 27.4.2022. ugovor o javnoj nabavi za izvođenje 66,39 milijuna kuna vrijednih građevinskih radova na dogradnji i rekonstrukciji Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Zabok. Više o samom događaju: VELIK DAN ZA SŠ ZABOK I ŽUPANIJU: Kreću 66,3 milijuna kuna vrijedni radovi na Regionalnom centru kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Zabok

 

 [više]

Počelo rušenje zgrade SŠ Zabok

Autor: Ivana Manojlović, 4. 10. 2021. 11:14

 

Više o događaju pročitajte na portalu Zagorje.com:
 https://www.zagorje.com/clanak/vijesti/video-pocelo-je-rusi-se-ss-zabok-a-tu-ce-niknuti-regionalni-centar-kompetentnosti

 [više]

Oproštaj od škole & Seljenje škole

Autor: Ivana Manojlović, 29. 9. 2021. 09:43

Učenici i nastavnici su se oprostili od škole, 28.9.2021. kada je bio zadnji dan
nastave: https://photos.app.goo.gl/g8zjzJNMGCAnhPqg8

 

Dana 29.9.2021 započelo seljenje škole u privremene objekte Regeneracija i
dvorac Bračak: https://photos.app.goo.gl/xQU9BqVZZ7F9Z9CS6

 

 [više]

ReCeZa – Regionalni centar Zabok

Autor: Ivana Manojlović, 14. 7. 2020. 09:29

ReCeZa – Regionalni centar Zabok

 

Srednja škola Zabok provodi projekt pod nazivom „ReCeZa – Regionalni centar Zabok“. Cilj ovog projekta je transformacija SŠ Zabok u centar kvalitetnog, praktičnog i međunarodno orijentiranog obrazovanja za turizam i ugostiteljstvo namijenjen učenicima, studentima, nastavnicima i mentorima, poslodavcima i osoblju svih dionika u turizmu na regionalnoj razini.

Srednja škola Zabok će postati regionalno središte obrazovanja i osposobljavanja kadrova u turizmu i ugostiteljstvu te centar razvoja i inovacija kao rasadnik ideja i novih trendova u kvaliteti pružanja usluge.

 

Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda.

 

 

 

 [više]

REGIONALNI CENTAR KOMPETENTNOSTI U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU ZABOK

Autor: Ivana Manojlović, 13. 7. 2020. 09:43

REGIONALNI CENTAR KOMPETENTNOSTI U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU ZABOK

 

Srednja škola Zabok provodi projekt pod nazivom „Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Zabok“. Transformacijom u Centar kompetentnosti Srednja škola Zabok će moći osigurati uvjete za adekvatno obrazovanje, stjecanje znanja i vještina kakvo se od turističkog kadra očekuje u privatnom sektoru. Centar će uz modernizirane i nove učionice, praktikume, trening centar i zajedničke prostore dobiti i akademis– ugostiteljski objekt sa smještajnim jedinicama različitih kategorija, koji će kroz segmente poslovanja u realnim situacijama pružati najbolju praktičnu nastavu polaznicima Centra. Uz stvaranje odgovarajućih uvjeta za vrhunsko obrazovanje, cilj je u takvom objektu omogućiti učenje temeljeno na radu, pružiti jedinstven primjer dobre prakse i pokazni primjer zelene arhitekture i funkcionalnosti u gospodarskom sektoru u Hrvatskoj i okruženju.

 

Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj.

 

 [više]

OSOBNA ISKAZNICA PROJEKTA - RCK Vijest ima dokument u privitku

Autor: Danijel Pevec, 9. 3. 2020. 22:13

 [više]

Centri kompetentnosti u turizmu

Autor: Ivana Manojlović, 18. 1. 2020. 11:27

 [više]

Potpisivanje ugovora o uspostavi infrastrukture RCK Zabok

Autor: Ivana Manojlović, 9. 12. 2019. 12:44

U petak, 6. prosinca 2019.g., ravnateljica SŠ Zabok, gđa. Draženka Jurec, potpisla je Ugovor o dodjeli bespovratnih sredstava sa gosp. Markom Pavićem, ministrom Regionalnog razvoja i fondova EU.

 [više]

Arhiva naših vijesti   
 



CMS za škole logo
Srednja škola Zabok / Ivana i Cvjete Huis 2, HR-49210 Zabok / ss-zabok.skole.hr / srednjao@inet.hr
preskoči na navigaciju