preskoči na sadržaj

Login
Korisnik:
Lozinka:
Korisni linkovi
Lista linkova je prazna
Kalendar
« Lipanj 2022 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
Prikazani događaji

Brojač posjeta
Ispis statistike od 11. 11. 2015.

Ukupno: 949917
Ovaj mjesec: 220756
Projekti Europske unije

2. BADEL barmen junior CUP-a

U sklopu projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok, učenik Renato Hudić i mentor Josip Hodak sudjelovali su na natjecanju 2. Badel barmen junior cup-a, koji se održao u Ugostiteljsko – turističkom učilištu u Zagrebu 25.03.2022.


U okviru Smotre učenika ugostiteljsko turističkih škola, održano je natjecanje u pripremi barskih mješavina. Sponzor natjecanja bio je Badel 1862., a zadana tema Antique pelinkovac – najpopularnije piće današnjice. Sukladno postavljenoj temi, natjecanje je uključivalo 3 discipline: priprema kratke barske mješavine, priprema duge barske mješavine i priprema barskih mješavina slobodnim stilom - flair.

 

Učenik Renato Hudić pripremao je kratku barsku mješavinu pod nazivom „Marpelino“, a recept je osmislio zajedno s mentorom. Prosudbeno povjerenstvo, sastavljeno od renomiranih barmena, sa iskustvom na brojnim natjecanjima, ocjenjivalo je elemente: izgled, miris (aroma) i okus koktela te stručni rad. S obzirom, na velik broj natjecatelja i prijavljenih škola, izuzetno smo ponosni da je baš naš učenik Renato Hudić osvojio 1. mjesto u kategoriji „Najbolji okus, miris i izgled koktela“, što je svakako doprinos vidljivosti i promociji škole. Uz natjecanje, mentor i učenik su također sudjelovali na sajamskom dijelu koji je uključivao: prezentaciju ugostiteljske opreme, prezentaciju škola za barmene, promociju stipendija velikih hotelskih kompanija te razne tematske radionice.

Pripremio:
Josip Hoda

  

 

 



Pošalji prijatelju Pošalji prijatelju
objavio: Ivana Manojlović   datum: 5. 4. 2022.




preskoči na navigaciju